Os Dez Anões

Numa das minhas arrumações, dos utensílios de cozinha, redescobri as minhas forminhas de silicone para pequenos bolinhos. A minha filha ajudou-me e fizemos estes lindos mini-queques para o lanche. Estavam deliciosos. A mesa ficou muito mais alegre e ainda têm a vantagem de serem reutilizáveis. Frase do dia "No Natal os dias dão um salto de pardal!"

Hoje é véspera de Natal. Vai chegar o Deus Menino para nos salvar! Muitos preparativos já foram feitos para celebrar este dia tão especial. O presépio está montado. A árvore de Natal já está enfeitada: As prendas já estão por baixo da árvore de Natal. A mesa está posta. O bacalhau está a demolhar. As batatas já estão descascadas. E os doces estão a ser elaborados: rabanadas, sonhos, filhoses, aletria, leite creme, arroz doce, bolos de bolina, bolo rei,mexidos, formigos e muitos outros, conforme a zona do país ou do mundo. A família está quase a chegar para celebrarem juntos este dia pois, apesar de tudo o que disse acima, o mais importante é estarmos com os nossos familiares e aproveitar a sua companhia, com alegria, amor e carinho. Um Feliz e Santo Natal para todos! 😍 😇  Frase do dia: "A felicidade surge quando o que pensamos, o que dizemos e o que fazemos estão em harmonia!" Mahatma Gandhi (1869-1948)

Este fim-de-semana, aproveitando os 3 dias, fiz mais arrumações cá por casa. O aposento escolhido foi a cozinha. Aqui ficam as fotografias, depois e antes, as gavetas dos panos da loiça, pegas, sacos de pão, etc.   Frase do dia: "A sabedoria jamais será notada, pois reside na ordem, na calma, na harmonia e na paz." Eliphas Levi

Descobri, há pouco tempo, o conceito "LAGOM". A fórmula sueca para a felicidade "Nem pouco, nem demasiado: na medida certa!"    Segundo a autora Lola A. Akerstrom,  Lagom  na sua forma mais poderosa  significa óptimo . Significa o estado em que cada um de nós se sente mais feliz na sua vida. Lagom foca-se em irmos ao encontro das nossas necessidades (e não de objectivos) da melhor forma que conseguirmos, para reduzir o stress e convidar ao contentamento. Ao adoptar um estilo de vida  LAGOM , é possível: 1.  Equilíbrio entre o trabalho e a vida privada  - o trabalho é levado muito a sério na Suécia, mas sair a horas, fazer pausas e trabalhar em equipa é essencial para ter tempo para a vida privada. 2.  Moderação na alimentação  - aprender a cozinhar, cultivar os próprios legumes e comer menos carne são alguns dos princípios Lagom. Comer bem ao longo do dia é essencial, mas nunca em demasia. 3.  Valorizar as relações com aqueles que ama  - encontros

Para conseguirmos fazer todas as tarefas do dia-a-dia, e ainda nos sobrar tempo para o lazer, temos de ter uma boa gestão do tempo. Assim, aqui ficam algumas dicas para melhor gerirem o vosso tempo. Dica nº 1: Aproveitar o tempo de espera para adiantar outras tarefas. Exemplos: arrumar ou lavar alguma loiça enquanto se espera que algo ferva no fogão. Ler um livro ou relatório enquanto se está à espera num consultório. Dica nº 2: Realizar duas tarefas, compatíveis, em simultâneo. Exemplo: dobrar ou passar roupa, enquanto se vê televisão. Dica nº 3: Fazer listas de tarefas, ordenadas por importância, e cumpri-las. Muitas vezes, perdemos tempo porque dividimos a nossa atenção por várias tarefas sem concluir nenhuma. Parece contradizer a dica nº 2, mas neste caso as tarefas não se podem realizar em simultâneo. Pelo que, se saltamos de uma tarefa para outra, apenas dispersamos a nossa atenção. Dica nº 4: Organizar a agenda. Anotar primeiro os compromissos mais important

A pedido de várias pessoas, aqui vos explico como dobrar e arrumar T-shirts, de acordo com o método KonMari. Claro que o primeiro passo é destralhar, ou seja, escolher e ficar apenas com as peças que vos dão alegria. Depois disso, podemos então arrumar. A melhor maneira de arrumar é na vertical, pois conseguimos ver todas as peças. Em gavetas é só arrumar como explico abaixo. Se, em vez de gavetas, tiver a sua roupa em prateleiras, não há problema, é só encontrar caixas que se adaptem ao tamanho da prateleiras e arrumar da mesma forma. O resultado é este: Os passos a seguir são os seguintes: 1º passo - estender a T-shirt numa superfície lisa, colocando uma folha A4 junto ao colarinho. A folha A4, permite dobrar todas as peças do mesmo tamanho. 2º passo - dobrar as laterais da T-shirt. 3º passo - dobrar a meio e depois outra vez a meio. Se a gaveta ou caixa forem mais altas, podemos dobrar em três. 4º passo - testar se a peça, assim dobrada, se segura na v

Um ponto muito importante no Destralhar é não ficarmos com os sacos ou caixas do que decidimos dispensar, eternamente, na nossa entrada de casa ou na garagem. Ou seja, quando começamos a destralhar  temos de definir um destino para os vários itens de que nos vamos desfazer. Deitar fora o que está estragado. Não esquecer de encaminhar para reciclagem o que pode ser reciclado, por exemplo, papeis, plásticos, madeiras, roupas, pilhas, lâmpadas, etc. Oferecer a familiares e amigos, mas apenas aquilo que sabemos que eles precisam mesmo, não é para transferir a tralha para casa dos outros. Doar a instituições, como Bombeiros, Associações, Instituições de solidariedade. Atenção, apenas o que estiver em bom estado, as pessoas mais necessitadas também têm dignidade e não vamos oferecer-lhes coisas inutilizadas. Vender . Podemos fazê-lo numa plataforma electrónica, tipo OLX, ou fazer algo muito mais divertido, uma venda de garagem. Se morarmos numa zona movimentada e tivermos filhos

O destralhar e a organização fazem parte da minha vida. Sempre gostei de o fazer. E sempre o fiz, procurando ajudar quem precisa de mim. Antigamente fazia estas tarefas pelas outras pessoas, mas aprendi que só se os próprios estiverem empenhados e participarem activamente nestas tarefas, o resultado obtido será permanente. Caso contrário, por muito que organize pelas outras pessoas, o caos voltará num instante. Assim, o Feriado de 1 de Novembro, foi reservado para ajudar a arrumar o escritório de um familiar,  que estava transformado num armazém de papelada e caixas da última mudança de casa. Para quem é desorganizado, a tarefa parecia impossível, por isso a minha colaboração, orientando as tarefas, motivando para não o deixar desanimar e sugerindo formas de organizar os objectos, foi essencial. Foi um dia pesado, mas conseguimos transformar um aposento que estava quase inabitável, num local agradável, onde se pode descansar no final de um dia de trabalho. Depois:  

A minha saga de destralhar e arrumar, a minha casa, continua. Os meus filhos também já organizaram os respectivos quartos, mas o quarto de banho deles estava um caos. Tentei organizá-lo eu, mas voltava a ficar uma desarrumação. Uma prova como a organização só funciona, em definitivo, quando são os donos das coisas a destralhá-las e arrumá-las, pois torna-se um compromisso pessoal. Assim, fiquei muito contente, quando a minha filha me pediu ajuda para destralhar e arrumar o quarto de banho, pois a maior dos produtos lá existentes são dela. O meu filho tem só uma caixa com as coisas dele e costumam estar bastante arrumadas. Acho que esta situação é normal, pois as meninas é que têm imensos produtos e maquilhagem. Os produtos estavam quase todos em cima da bancada. O armário, por baixo do lavatório, estava praticamente vazio. Destralhamos, dividimos tudo por famílias, colocamos cada família numa caixa, e as caixas no armário. E assim, numa manhã a transformação é evidente. Depois

Como prometido aqui vos apresento um dos utensílios que descobri na Feira Alternativa, este fim-de-semana, no Porto. Um pequeno utensílio para cortar legumes em espiral. Aqui fica um exemplo com uma batata.  Cortei várias espirais de batatas e depois levei ao forno com um fio de azeite e sal. Ficaram muito originais e pareciam quase fritas, mas sem a desvantagem da gordura. As batatas com os buracos podem ser utilizadas para rechear ou par fazer sopa ou puré. não se desperdiça nada. As minhas recheei com legumes cortados em juliana e pequenos pedaços de peito de perú e também foram ao forno. Depois cortei-as em fatias e servi numa tábua ao lado das espirais.   Frase do dia: "Os bons amigos são bons para a saúde" Irwin Sarason

Este fim-de-semana estive na Feira Alternativa, no Porto, a assistir a uma palestra da Paula Margarido, que escreveu o livro "Destralhe a sua casa". Aqui estou eu com a autora e o livro que ela autografou. Esta autora combina o destralhar com o Feng Shui, com o objectivo de se viver uma vida mais harmoniosa e feliz. Na palestra foi feito um resumo dos tópicos abordados no livro.  O livro tem muitas dicas sobre 3 grandes temas:            1. Destralhar a casa,            2. Limpar a casa,            3. Organizar a casa. Irei neste blogue explicar alguns dos tópicos que considero mais importantes. Para além da palestra também visitei os stands da Feira. Em próximas publicações falarei de algumas coisas muito úteis que lá encontrei. Frase do dia: "Para ser Feliz, substitui a palavra "Se" pela expressão "Da próxima vez", Smiley Blanton (1882-1966)

Comprei, na Pollux, um utensílio para apanhar migalhas. A minha avó tinha um, que usava para limpar a mesa entre refeições. Cá em casa este utensílio vai ser muito útil porque, principalmente ao fim-de-semana, reunimos muitas vezes a família aqui e um almoço prolonga-se para o lanche ou o lanche rapidamente se prolonga para o jantar. Assim, em vez de ter que tirar tudo da mesa para sacudir a toalha, uso este utensílio e rapidamente a mesa fica limpa para a refeição seguinte. Como se pode ver na caixa, a parte de baixo tem umas escovas rotativas que, com o movimento de passar o utensílio na mesa, agarram as migalhas e as transportam para o interior do mesmo. No final, carrega-se no botão preto para abrir e deitar fora as migalhas. Frase do dia: "Promove o que te encanta, em vez de atacar o que te desagrada!"

Aqui fica uma receita rápida, para aqueles dias em que estamos com pressa, mas com pouca imaginação. Normalmente, todos os miúdos adoram. Fazer um refogado leve com cebola picadinha e azeite. Juntar, apenas, uma pitada de sal, pois o atum já é salgado o suficiente. Juntar também polpa de tomate. Acrescentar a água e quando estiver a ferver colocar o arroz. As medidas são 2,5 de água para 1 de arroz. Quando o arroz estiver quase cozido, mas ainda com bastante água, juntar o atum (1 lata para cada 2 pessoas) e mexer, com um garfo, para espalhar os pedacinhos de atum por todo o arroz. Finalmente, juntar os ovos (1 por pessoa) para escalfarem na calda do arroz. Está pronto quando as claras estiverem cozidas, mas ainda houver um pouco de calda. Fica um arroz malandrinho, com as gemas ainda líquidas para, ao servir, se espalharem no arroz. Huuuum! Que delícia!!! Frase do dia: “No Outono, o Sol tem sono!”

O armário dos lençóis, almofadas, mantinhas e toalhas de mesa também precisou de uma arrumação. Demorei a manhã toda de sábado a fazê-lo porque, como tenho muitas peças bordadas pelas minhas avós e algumas pela minha bisavó, estive a admirar cada peça e a lembrar-me de tantas coisas que as avós me ensinaram. Separei para doar o que tinha tamanho inadequado ou que já não uso há muito tempo ou que não gosto. Mais uma vez, devemos manter apenas o que nos faz felizes. Claro que, as peças das avós foram todas guardadas com muito carinho! Arrumei os lençóis juntando os pares e as respectivas fronhas. As toalhas foram arrumadas por medidas e por cores. As mantinhas também por cores. E as almofadas na vertical. Depois da arrumação:     Antes da arrumação:    Frase do dia: "Não há Sábado sem Sol, nem Domingo sem Missa, nem Segunda sem preguiça!"

As arrumações que temos feito em casa, transformaram o nosso escritório numa grande confusão. Para não perdermos o foco daquilo que estávamos a arrumar, fomos transferindo livros e papelada para o escritório. Os meus filhos aproveitaram para lá colocar, também, tudo o que já não queriam. Assim, este feriado foi dedicado a recuperar este aposento, pois já estava a ficar intransitável. Depois de muito arrumar, separando o que interessava, o que era para doar e para deitar fora e arquivando todos os papéis em pastas, por temas, o resultado está à vista. A minha secretária já está operacional para poder escrever estas mensagens e o sofá-cama, outra vez, disponível para as visitas. Antes estava terrível: Frase do dia: "Para ensinar, é preciso aprender".

Com um ramo de alfazema e pedaços de tecidos, fazem-se uns bonitos saquinhos de cheiro para colocar nas gavetas da roupa. Cortar quadrados de tecidos (o tamanho é o que quisermos), fazer uma bainha num dos lados, dobrar ao meio, do avesso (com a bainha num dos topos), coser pelas partes que não têm bainha, virar para o direito. Depois, é só usar a imaginação e, com linhas de bordar ou alguns botões, decorar os saquinhos. Enchê-los com as flores de alfazema e fechar com um linha grossa ou fita de cetim. E aqui está um cestinho com alguns exemplares dos meus saquinhos, já com decorações natalícias para pequenas prendinhas de Natal.  Frase do dia: "Em Outubro, pega tudo!"

Cada vez existem mais utensílios úteis para nos facilitar a vida. Um deles é a "Esponja Mágica". Esta esponja tira manchas em diversas superfícies, como por exemplo manchas de água em bancadas de pedra ou riscos e dedadas nas paredes. E não é preciso detergente! Basta molhar a esponja, espremê-la e esfregar na superfície a limpar. Provérbio do dia: "A necessidade aguça o engenho."

Aqui vos deixo a imagem de mais um utensílio facilitador da nossa vida na cozinha. Um descaroçador de maçã. Depois de lavar a maçã, retira-se o caroço com este utensílio. Depois é só comer assim ao natural. Podemos, também, fazer maçãs assadas, basta colocar um pau de canela e açúcar no meio e levar ao forno. Frase do dia: "O saber não ocupa lugar!"

Ofereceram-me alguns marmelos e antes que se estragassem, este fim-de-semana, fiz marmelada. Para ser mais fácil de descascar e para ficar mais clarinha, só descasco os marmelos depois de cozidos. Lavo os marmelos e cozo-os com a casca. Deixo arrefecer um pouco e torna-se muito simples tirar a casca, sai facilmente como se fosse uma pele.  Depois, peso a polpa e junto igual quantidade de açúcar branco. Vai ao lume e, quando o açúcar estiver derretido, passo a varinha mágica. Rapidamente, atinge o ponto de estrada e é só colocar em tacinhas. Aqui está a marmelada, a secar ao sol bem bonita nas tacinhas que eram da minha avó. Frase do dia: "O fruto proibido, é o mais apetecido."

Estes dias, em conversa com uma amiga, ela dizia-me que sentiu necessidade de arrumar a mesinha de cabeceira, pois tinha em cima da mesma muitos livros e ficava com a sensação que o quarto estava sempre desarrumado por causa disso. Eu adoro ler e também costumo ter muitos, mesmo muuuitos, livros na minha mesinha de cabeceira e isso nunca me incomodou. Até achava muito prático, pois os livros (que andava a ler ou os que ainda não tinha começado) estavam ali à mão de semear. Contudo, depois daquela conversa comecei a ficar incomodada com tantos livros e verifiquei que, realmente, não sobrava espaço para mais nada. Assim, este fim-de-semana deitei mãos à obra. Tirei todos os livros da mesinha de cabeceira e contei-os. Tinha a "módica" quantidade de 38 livros, desde livros do método KonMari, passando por livros sobre adolescentes, até romances e livros de passatempos. Escolhi 6 livros para ficarem na mesinha de cabeceira e os restantes arrumei-os numa prateleira, também no qu

Como já devem ter reparado em mensagens anteriores, eu adoro utensílios de cozinha práticos e que nos facilitem a vida. Aqui fica mais um exemplo, um picador de cebola. É só descascar, cortar em pedaços, colocar dentro da taça, tapar, puxar a argola duas ou três vezes e já está, cebola picadinha num instante e sem ficar com o cheiro nas mãos. Frase do dia: "Quem canta, seus males espanta!"

A ideia deste blog surgiu, e este foi criado, em 2012, mas a sua utilização activa só está a acontecer este ano. Na minha opinião, mesmo quando temos uma ideia, nem sempre estamos preparados para a implementar. No meu caso, este blog andou sempre na minha cabeça, mas ainda não tinha chegado o o momento de o fazer crescer. Agora sim, sinto-me capaz de levar esta tarefa avante. Não porque não tivesse capacidade para o fazer antes, mas porque, só agora, a ideia, a vontade e a persistência estão alinhadas. Felizmente vivo numa casa grande, mas tem a desvantagem de não precisarmos de destralhar, pois há sempre espaço para arrumar, uma coisa aqui, uma coisinha ali e uma coisita acolá. Contudo já há algum tempo que sentia que estava a acumular coisas a mais. Assim, após ler o livro "Arrume a sua casa, arrume a sua vida", de Marie Kondo (do qual já falei a 15 de Julho de 2017 -  Arrumação - método KonMari ), resolvi arregaçar as mangas e começar a destralhar e arrumar a mi

Uma forma, de introduzir cor e vitaminas na nossa alimentação, são os salteados de legumes. Podem ser confeccionados com o que houver em casa e cada dia fazer um diferente. Apesar de fazer muitos salteados diferentes, há dois ingredientes que considero serem essenciais como base: cebola picada e cenoura ralada. A partir daqui é só juntar outros 3 ou 4 ingredientes e já está. Algumas ideias: 1.    Cebola, alho, cenoura, curgete, lentilhas e brócolos; 2. Cebola, cenoura, feijão-verde, abóbora e couve-flor; 3. Cebola, cenoura, alho francês, cogumelos e espinafres. Estes salteados ficam óptimos se forem colocados dentro da casca de uma abóbora ou de uma beringela, regados com um pouco de natas e polvilhados com queijo ou pão ralado. Leva-se ao forno a gratinar e  o resultado está à vista.      Provérbio do dia: “Pela boca morre o peixe.”

Hoje uma amiga disse-me que esteve a ver este blog e que gostou muito, mas o que ela precisava mesmo era de dicas para arrumar sapatos. Nem de propósito, a minha manhã de domingo foi passada a fazer a selecção e arrumação de todo o meu calçado. Já tinha comprado numa promoção no "Continente", há uns tempos, uma sapateira para 30 sapatos, mas estava à espera de uma oportunidade para a montar e encher. O resultado está à vista. Tudo arrumadinho e visível para uma escolha super rápida. Apenas as botas ficaram de fora e foram arrumadas numa prateleira, mesmo ao lado da sapateira. Sapateira arrumada: Depois da escolha: Antes da escolha:   Frase do dia: "Depressa e bem, não há quem".

A roupa da casa também deve ser arrumada pelo Método KonMari. Primeiro devemos, mais uma vez, escolher o que queremos manter e só depois arrumar. Optei por arrumar os guardanapos todos juntos, separados das respectivas toalhas, por um lado porque as gavetas onde os arrumei são pequenas e por outro lado porque tenho guardanapos lisos que combinam com várias toalhas, assim, fica mais fácil escolhê-los na hora de pôr a mesa. Depois: Antes: Frase do dia: "Grão a grão enche a galinha o papo."

Os meus armários já estão arrumados, por isso passei para os do meu marido. Ele já tinha feito a escolha das peças que queria manter, faltava apenas arrumar tudo pelo Método KonMari. Está muito melhor! Inicialmente, tinha 5 gavetas de polos e t-shirts, que quase não conseguia abrir e era difícil saber o que estava lá dentro. Agora, reduzimos para 4 gavetas e conseguimos ver todas as peças sem dificuldade. Depois:   Antes:             Frase do dia: "Não importa a cor do céu, quem faz o dia bonito és tu!"

A minha filha ofereceu-me um utensílio de cozinha muito prático da "Tiger". É uma pequena peça de silicone que se coloca na lateral do tacho para a colher ficar lá pendurada, assim não corremos o risco de ela tombar ou pingar para fora do tacho e sujar o fogão. Também pode ser utilizada como pega para não nos queimarmos, mas apenas em tachos pequenos. Frase do dia: "A cozinha é o coração de uma casa!"

Regressei na 2ª feira ao trabalho, após 2 semanas de férias muito bem passadas, com muito sol, mar e piscina. Foi possível recarregar energias e voltar com vontade de fazer mais e melhor. Ao contrário da maioria das pessoas que considera a Passagem de Ano como o momento de fazer o balanço e definir novos objetivos, para mim o mês de Setembro é o verdadeiro mês de fazer o balanço anual, não fosse eu filha de professora e mãe de adolescentes em idade escolar. Setembro é um mês de recomeços e é a oportunidade de regressarmos frescos a projectos há muito idealizados, é um arranque, um renascimento. Para além de ser o mês de fazer balanços, Setembro é, também, o mês de fazer LISTAS, muitas listas, pois para me organizar utilizo esquemas e listas. Assim, no Domingo fiz as seguintes listas: 1.       Lista de material escolar, 2.       Lista de compras para reabastecer a despensa, fazendo escolhas saudáveis, 3.       Lista de tarefas a fazer no trabalho (optimizar o

O método KonMari ajuda-nos a viver de uma maneira mais simples, o que não significa de modo simplório, mas sim com simplicidade. Simplificar as nossas coisas, a nossa casa, o nosso trabalho, para termos mais disponibilidade para usufruir da nossa vida, do nosso tempo em família e com amigos. Em resumo, ser mais feliz. Uma forma de simplificar foi tornar a organização e as cores do blog mais limpas e singelas. Baseei-me, então, na paleta cromática do site KonMari. Desta forma, o blog torna-se mais acolhedor, transmitindo uma imagem de calma e tranquilidade. Provérbio do dia: "Semeia e cria, e viverás com alegria!"

A arrumação continua... Os armários do meu quarto já estão muito mais arrumados, do que estavam antes de conhecer o método KonMari, mas ainda tenho alguma dificuldade em destralhar. Já tinha feito duas escolhas de roupa, e respectivas arrumações, no meu guarda-vestidos e hoje consegui destralhar ainda mais. A minha dificuldade é desfazer-me de peças que foram usadas em momentos importantes da minha vida. Demora algum tempo, mas o método começa a fazer sentido e cada vez fica mais fácil libertar-mo-nos de peças que nos fizeram felizes, mas que agora já não são necessárias na nossa vida. Após o destralhar e arrumação de hoje, que incidiu nas calças, o guarda-vestidos está mais espaçoso e consigo, com um só olhar, ver todas as peças! A frase de hoje, apesar de ser do século 19, é super actual: "A nossa vida é desperdiçada em pormenores... Simplifica! Simplifica!" Henry David Thoreau (1817 - 1862)

Sou uma admiradora de quem aplica e vive de acordo com as filosofias orientais. Normalmente são pessoas de bem com a vida, calmas, que transmitem essa calma a quem os rodeias. Eu tento aplicar esses princípios na minha vida, mas nem sempre é fácil com a correria de quem trabalha e tem filhos adolescentes! Assim, no fim-de-semana passado fiz um pequeno curso sobre o método "ZenTangle", ou seja, meditação a desenhar. Em resumo o que aprendi foi o seguinte:    1. Um Tangle é construído com 2 ou 3 traços simples e elementares: ponto, linha direita, linha curva, círculo, ...     2. Não é preciso um quadriculado prévio, nem borracha, nem régua, nem stencils,        3. um Tangle é abstrato, não tem parte de cima, nem parte de baixo, no máximo, pode rodar-se o papel para ser mais fácil desenhar determinado padrão,    4. um Tangle é, em geral, um padrão que cresce organicamente e não um simples motivo,    5. um Tangle é elegante e único,    6. um Tangle é criado em qu