Os Dez Anões

Aqui vos deixo a imagem de mais um utensílio facilitador da nossa vida na cozinha. Um descaroçador de maçã. Depois de lavar a maçã, retira-se o caroço com este utensílio. Depois é só comer assim ao natural. Podemos, também, fazer maçãs assadas, basta colocar um pau de canela e açúcar no meio e levar ao forno. Frase do dia: "O saber não ocupa lugar!"

Ofereceram-me alguns marmelos e antes que se estragassem, este fim-de-semana, fiz marmelada. Para ser mais fácil de descascar e para ficar mais clarinha, só descasco os marmelos depois de cozidos. Lavo os marmelos e cozo-os com a casca. Deixo arrefecer um pouco e torna-se muito simples tirar a casca, sai facilmente como se fosse uma pele.  Depois, peso a polpa e junto igual quantidade de açúcar branco. Vai ao lume e, quando o açúcar estiver derretido, passo a varinha mágica. Rapidamente, atinge o ponto de estrada e é só colocar em tacinhas. Aqui está a marmelada, a secar ao sol bem bonita nas tacinhas que eram da minha avó. Frase do dia: "O fruto proibido, é o mais apetecido."

Estes dias, em conversa com uma amiga, ela dizia-me que sentiu necessidade de arrumar a mesinha de cabeceira, pois tinha em cima da mesma muitos livros e ficava com a sensação que o quarto estava sempre desarrumado por causa disso. Eu adoro ler e também costumo ter muitos, mesmo muuuitos, livros na minha mesinha de cabeceira e isso nunca me incomodou. Até achava muito prático, pois os livros (que andava a ler ou os que ainda não tinha começado) estavam ali à mão de semear. Contudo, depois daquela conversa comecei a ficar incomodada com tantos livros e verifiquei que, realmente, não sobrava espaço para mais nada. Assim, este fim-de-semana deitei mãos à obra. Tirei todos os livros da mesinha de cabeceira e contei-os. Tinha a "módica" quantidade de 38 livros, desde livros do método KonMari, passando por livros sobre adolescentes, até romances e livros de passatempos. Escolhi 6 livros para ficarem na mesinha de cabeceira e os restantes arrumei-os numa prateleira, também no qu

Como já devem ter reparado em mensagens anteriores, eu adoro utensílios de cozinha práticos e que nos facilitem a vida. Aqui fica mais um exemplo, um picador de cebola. É só descascar, cortar em pedaços, colocar dentro da taça, tapar, puxar a argola duas ou três vezes e já está, cebola picadinha num instante e sem ficar com o cheiro nas mãos. Frase do dia: "Quem canta, seus males espanta!"

A ideia deste blog surgiu, e este foi criado, em 2012, mas a sua utilização activa só está a acontecer este ano. Na minha opinião, mesmo quando temos uma ideia, nem sempre estamos preparados para a implementar. No meu caso, este blog andou sempre na minha cabeça, mas ainda não tinha chegado o o momento de o fazer crescer. Agora sim, sinto-me capaz de levar esta tarefa avante. Não porque não tivesse capacidade para o fazer antes, mas porque, só agora, a ideia, a vontade e a persistência estão alinhadas. Felizmente vivo numa casa grande, mas tem a desvantagem de não precisarmos de destralhar, pois há sempre espaço para arrumar, uma coisa aqui, uma coisinha ali e uma coisita acolá. Contudo já há algum tempo que sentia que estava a acumular coisas a mais. Assim, após ler o livro "Arrume a sua casa, arrume a sua vida", de Marie Kondo (do qual já falei a 15 de Julho de 2017 -  Arrumação - método KonMari ), resolvi arregaçar as mangas e começar a destralhar e arrumar a mi

Uma forma, de introduzir cor e vitaminas na nossa alimentação, são os salteados de legumes. Podem ser confeccionados com o que houver em casa e cada dia fazer um diferente. Apesar de fazer muitos salteados diferentes, há dois ingredientes que considero serem essenciais como base: cebola picada e cenoura ralada. A partir daqui é só juntar outros 3 ou 4 ingredientes e já está. Algumas ideias: 1.    Cebola, alho, cenoura, curgete, lentilhas e brócolos; 2. Cebola, cenoura, feijão-verde, abóbora e couve-flor; 3. Cebola, cenoura, alho francês, cogumelos e espinafres. Estes salteados ficam óptimos se forem colocados dentro da casca de uma abóbora ou de uma beringela, regados com um pouco de natas e polvilhados com queijo ou pão ralado. Leva-se ao forno a gratinar e  o resultado está à vista.      Provérbio do dia: “Pela boca morre o peixe.”

Hoje uma amiga disse-me que esteve a ver este blog e que gostou muito, mas o que ela precisava mesmo era de dicas para arrumar sapatos. Nem de propósito, a minha manhã de domingo foi passada a fazer a selecção e arrumação de todo o meu calçado. Já tinha comprado numa promoção no "Continente", há uns tempos, uma sapateira para 30 sapatos, mas estava à espera de uma oportunidade para a montar e encher. O resultado está à vista. Tudo arrumadinho e visível para uma escolha super rápida. Apenas as botas ficaram de fora e foram arrumadas numa prateleira, mesmo ao lado da sapateira. Sapateira arrumada: Depois da escolha: Antes da escolha:   Frase do dia: "Depressa e bem, não há quem".

A roupa da casa também deve ser arrumada pelo Método KonMari. Primeiro devemos, mais uma vez, escolher o que queremos manter e só depois arrumar. Optei por arrumar os guardanapos todos juntos, separados das respectivas toalhas, por um lado porque as gavetas onde os arrumei são pequenas e por outro lado porque tenho guardanapos lisos que combinam com várias toalhas, assim, fica mais fácil escolhê-los na hora de pôr a mesa. Depois: Antes: Frase do dia: "Grão a grão enche a galinha o papo."

Os meus armários já estão arrumados, por isso passei para os do meu marido. Ele já tinha feito a escolha das peças que queria manter, faltava apenas arrumar tudo pelo Método KonMari. Está muito melhor! Inicialmente, tinha 5 gavetas de polos e t-shirts, que quase não conseguia abrir e era difícil saber o que estava lá dentro. Agora, reduzimos para 4 gavetas e conseguimos ver todas as peças sem dificuldade. Depois:   Antes:             Frase do dia: "Não importa a cor do céu, quem faz o dia bonito és tu!"

A minha filha ofereceu-me um utensílio de cozinha muito prático da "Tiger". É uma pequena peça de silicone que se coloca na lateral do tacho para a colher ficar lá pendurada, assim não corremos o risco de ela tombar ou pingar para fora do tacho e sujar o fogão. Também pode ser utilizada como pega para não nos queimarmos, mas apenas em tachos pequenos. Frase do dia: "A cozinha é o coração de uma casa!"

Regressei na 2ª feira ao trabalho, após 2 semanas de férias muito bem passadas, com muito sol, mar e piscina. Foi possível recarregar energias e voltar com vontade de fazer mais e melhor. Ao contrário da maioria das pessoas que considera a Passagem de Ano como o momento de fazer o balanço e definir novos objetivos, para mim o mês de Setembro é o verdadeiro mês de fazer o balanço anual, não fosse eu filha de professora e mãe de adolescentes em idade escolar. Setembro é um mês de recomeços e é a oportunidade de regressarmos frescos a projectos há muito idealizados, é um arranque, um renascimento. Para além de ser o mês de fazer balanços, Setembro é, também, o mês de fazer LISTAS, muitas listas, pois para me organizar utilizo esquemas e listas. Assim, no Domingo fiz as seguintes listas: 1.       Lista de material escolar, 2.       Lista de compras para reabastecer a despensa, fazendo escolhas saudáveis, 3.       Lista de tarefas a fazer no trabalho (optimizar o