Os Dez Anões

Como prometido aqui vos apresento um dos utensílios que descobri na Feira Alternativa, este fim-de-semana, no Porto. Um pequeno utensílio para cortar legumes em espiral. Aqui fica um exemplo com uma batata.  Cortei várias espirais de batatas e depois levei ao forno com um fio de azeite e sal. Ficaram muito originais e pareciam quase fritas, mas sem a desvantagem da gordura. As batatas com os buracos podem ser utilizadas para rechear ou par fazer sopa ou puré. não se desperdiça nada. As minhas recheei com legumes cortados em juliana e pequenos pedaços de peito de perú e também foram ao forno. Depois cortei-as em fatias e servi numa tábua ao lado das espirais.   Frase do dia: "Os bons amigos são bons para a saúde" Irwin Sarason

Este fim-de-semana estive na Feira Alternativa, no Porto, a assistir a uma palestra da Paula Margarido, que escreveu o livro "Destralhe a sua casa". Aqui estou eu com a autora e o livro que ela autografou. Esta autora combina o destralhar com o Feng Shui, com o objectivo de se viver uma vida mais harmoniosa e feliz. Na palestra foi feito um resumo dos tópicos abordados no livro.  O livro tem muitas dicas sobre 3 grandes temas:            1. Destralhar a casa,            2. Limpar a casa,            3. Organizar a casa. Irei neste blogue explicar alguns dos tópicos que considero mais importantes. Para além da palestra também visitei os stands da Feira. Em próximas publicações falarei de algumas coisas muito úteis que lá encontrei. Frase do dia: "Para ser Feliz, substitui a palavra "Se" pela expressão "Da próxima vez", Smiley Blanton (1882-1966)

Comprei, na Pollux, um utensílio para apanhar migalhas. A minha avó tinha um, que usava para limpar a mesa entre refeições. Cá em casa este utensílio vai ser muito útil porque, principalmente ao fim-de-semana, reunimos muitas vezes a família aqui e um almoço prolonga-se para o lanche ou o lanche rapidamente se prolonga para o jantar. Assim, em vez de ter que tirar tudo da mesa para sacudir a toalha, uso este utensílio e rapidamente a mesa fica limpa para a refeição seguinte. Como se pode ver na caixa, a parte de baixo tem umas escovas rotativas que, com o movimento de passar o utensílio na mesa, agarram as migalhas e as transportam para o interior do mesmo. No final, carrega-se no botão preto para abrir e deitar fora as migalhas. Frase do dia: "Promove o que te encanta, em vez de atacar o que te desagrada!"

Aqui fica uma receita rápida, para aqueles dias em que estamos com pressa, mas com pouca imaginação. Normalmente, todos os miúdos adoram. Fazer um refogado leve com cebola picadinha e azeite. Juntar, apenas, uma pitada de sal, pois o atum já é salgado o suficiente. Juntar também polpa de tomate. Acrescentar a água e quando estiver a ferver colocar o arroz. As medidas são 2,5 de água para 1 de arroz. Quando o arroz estiver quase cozido, mas ainda com bastante água, juntar o atum (1 lata para cada 2 pessoas) e mexer, com um garfo, para espalhar os pedacinhos de atum por todo o arroz. Finalmente, juntar os ovos (1 por pessoa) para escalfarem na calda do arroz. Está pronto quando as claras estiverem cozidas, mas ainda houver um pouco de calda. Fica um arroz malandrinho, com as gemas ainda líquidas para, ao servir, se espalharem no arroz. Huuuum! Que delícia!!! Frase do dia: “No Outono, o Sol tem sono!”

O armário dos lençóis, almofadas, mantinhas e toalhas de mesa também precisou de uma arrumação. Demorei a manhã toda de sábado a fazê-lo porque, como tenho muitas peças bordadas pelas minhas avós e algumas pela minha bisavó, estive a admirar cada peça e a lembrar-me de tantas coisas que as avós me ensinaram. Separei para doar o que tinha tamanho inadequado ou que já não uso há muito tempo ou que não gosto. Mais uma vez, devemos manter apenas o que nos faz felizes. Claro que, as peças das avós foram todas guardadas com muito carinho! Arrumei os lençóis juntando os pares e as respectivas fronhas. As toalhas foram arrumadas por medidas e por cores. As mantinhas também por cores. E as almofadas na vertical. Depois da arrumação:     Antes da arrumação:    Frase do dia: "Não há Sábado sem Sol, nem Domingo sem Missa, nem Segunda sem preguiça!"

As arrumações que temos feito em casa, transformaram o nosso escritório numa grande confusão. Para não perdermos o foco daquilo que estávamos a arrumar, fomos transferindo livros e papelada para o escritório. Os meus filhos aproveitaram para lá colocar, também, tudo o que já não queriam. Assim, este feriado foi dedicado a recuperar este aposento, pois já estava a ficar intransitável. Depois de muito arrumar, separando o que interessava, o que era para doar e para deitar fora e arquivando todos os papéis em pastas, por temas, o resultado está à vista. A minha secretária já está operacional para poder escrever estas mensagens e o sofá-cama, outra vez, disponível para as visitas. Antes estava terrível: Frase do dia: "Para ensinar, é preciso aprender".

Com um ramo de alfazema e pedaços de tecidos, fazem-se uns bonitos saquinhos de cheiro para colocar nas gavetas da roupa. Cortar quadrados de tecidos (o tamanho é o que quisermos), fazer uma bainha num dos lados, dobrar ao meio, do avesso (com a bainha num dos topos), coser pelas partes que não têm bainha, virar para o direito. Depois, é só usar a imaginação e, com linhas de bordar ou alguns botões, decorar os saquinhos. Enchê-los com as flores de alfazema e fechar com um linha grossa ou fita de cetim. E aqui está um cestinho com alguns exemplares dos meus saquinhos, já com decorações natalícias para pequenas prendinhas de Natal.  Frase do dia: "Em Outubro, pega tudo!"

Cada vez existem mais utensílios úteis para nos facilitar a vida. Um deles é a "Esponja Mágica". Esta esponja tira manchas em diversas superfícies, como por exemplo manchas de água em bancadas de pedra ou riscos e dedadas nas paredes. E não é preciso detergente! Basta molhar a esponja, espremê-la e esfregar na superfície a limpar. Provérbio do dia: "A necessidade aguça o engenho."